蚝油的鲜味传奇
别名：Oyster Sauce: A Drop Of Umami
纪录片
更新第02集
中国大陆
汉语普通话
- 年份
- 未知
- 地区
- 中国大陆
- 语言
- 汉语普通话
- 更新时间
- 2026-08-18 12:00:16
- 播放量
- 3
- 清晰度
- BD
- 时长
- 25分钟
- 上映日期
- 2026-08-12
- 总集数
- 5
- 片源状态
- 正片
- 版本
- 高清版
- 源站评分
- 0.0
- 源站人气
- 114
- 豆瓣ID
- 38585277
- 源站收录
- 2026-08-18 20:27
英文名haoyoudexianweichuanqi
导演王旨昭,范雯,刘殊同,徐鑫,蒋矛
编剧暂无
主演暂无
剧情分类纪录片
标签纪录片
正在播放：蚝油的鲜味传奇
m3u8 · 2 集
剧情简介
国内首部蚝油美食文化纪录片。以“鲜味”为线索，系统梳理蚝油与中国饮食文化的深厚渊源。本片从探讨中国人对鲜味的追求如何成就蚝油的味觉地位，到追溯千年养蚝史与蚝油的诞生过程；从展现蚝油在中国各地的风味融合与版图扩张，到记录其随中餐出海、走向世界的旅程；最终聚焦于当代蚝油的创新技艺与全球视野，揭示这一传统调味品如何持续进化、影响未来饮食潮流。 本片旨在拓宽观众对蚝油的传统认知，建立对蚝油的兴趣，呈现其作为人类烹饪智慧的重要价值。节目将通过展现蚝油在人类饮食文化中的普遍性与区域独特性，帮助观众从更广阔的文化视角理解蚝油，建立对其更深层的认知和情感联系。
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首字母H
源站父分类ID1
编辑暂无
采集时间2026-09-07 10:02:55
