拉面首领

别名：拉面狂人(港) / 拉面狂(台) / Ramen Heads

纪录片更新HD 日本日语

年份: 未知
地区: 日本
语言: 日语
更新时间: 2024-07-23 14:41:35
播放量: 3
评分: ★ 7.40
清晰度: HD
时长: 93分钟
上映日期: 2018-01-27
总集数: 1
片源状态: 正片
完结: 已完结
源站评分: 6.0
评分人数: 805
源站人气: 846
豆瓣ID: 27665196
源站收录: 2021-08-28 15:34

英文名lamianshouling

导演重乃康紀

主演富田治,飯田将太,大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢

剧情分类剧情,纪录,记录

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剧情简介

“I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 　　輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。　　「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。